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山楂蛋糕

质料:6蛋糕原模200g、淡奶油200g、酸奶150g、山楂酱150g、白糖50g、鲜奶50g、吉祥丁片10g、油适当、盐适当

  山楂蛋糕的做法

  1、淡奶油加糖提早打至6分发,备用

  2、酸奶和山楂酱拌匀

  3、吉祥丁片在冷水中泡软后,参加牛奶里隔水加热消融,然后倒入拌匀的山楂酸奶酱里

  4、拌匀后,倒入打至6分发的淡奶油,拌和均匀

  5、做成慕斯

  6、切好的蛋糕坯放入蛋糕模里

  7、倒入慕斯液

  8、入冰箱冷藏最少4小时

  9、取出后用热毛巾对着蛋糕模外围悟一小会即可脱模,切块即可



标签:蛋糕 
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